Har länge önskat att jag kunde bli inspirerad till att testa raw food, men har hela tiden tänkt "inte nu". Igår kom det där stora infallet jag längtat efter. Sprang iväg och letade fram mängder med billig frukt. Affären här på vår gata (som jag tidigare enbart sett som godisaffär) visade sig ha jättegod, ekologisk frukt till otroliga priser. Dagens frukost bestod av en smoothie gjord på banan, vindruvor, apelsiner, mynta och cayennepeppar. Kommer definitivt börja dricka smoothies till frukost, oavsett om jag fortsätter äta raw eller inte. Det blev så gott! Mitt tips är bara att ta det lugnt med cayennepepparn, det kan bli starkt!
Till smoothien blev det en kanna citronvatten som jag förberedde igår, äpplen, banan, vindruvor, pekannötter, mandlar och tranbär. Trodde jag skulle vara jättehungrig och kasta i mig allt, men smoothien mättade ganska rejält! Detta räckte till lunch också. Har fortfarande en hel uppsjö frukter kvar i köket, så jag har verkligen svårt att hålla mig från att stå och göra smoothies hela dagen! Funderar på att testa persimon, annanas och apelsin nästa gång. Eller kanske granatäpple och morot? :)
