Idag gjorde jag och Joakim jättegoda hamburgare med ajvar och sambal oelek. Jag tänkte ge er receptet, det är superenkelt och tar max 20 minuter att göra!



1. Blanda 1 dl ajvar, 0,5 dl ströbröd och 1 tsk sambal oelek. Låt det stå någon minut så ströbrödet blir mjukt. 
2. Blanda i 500g nötfärs, 1 tsk salt och 1 krm peppar.
3. Gör 8 platta burgare. Stek någon minut i olivolja.... Färdigt!

Till det hade vi potatisklyftor. Blanda klyftorna med 1 msk olivolja och lite salt och peppar, och sedan i en långpanna in i ugnen på 225 grader i 30 minuter.
 
Till det hade vi babyspenat, silverlök och tomat. Personligen gillar jag inte rå lök så mycket, men spenat och tomat är gott! Nästa gång får det bli soltorkade tomater och parmesanost också, det hade blivit supergott tror jag.
 

Burgare

2013 Kommentera
Idag gjorde jag och Joakim jättegoda hamburgare med ajvar och sambal oelek. Jag tänkte ge er receptet, det är superenkelt och tar max 20 minuter att göra!



1. Blanda 1 dl ajvar, 0,5 dl ströbröd och 1 tsk sambal oelek. Låt det stå någon minut så ströbrödet blir mjukt. 
2. Blanda i 500g nötfärs, 1 tsk salt och 1 krm peppar.
3. Gör 8 platta burgare. Stek någon minut i olivolja.... Färdigt!

Till det hade vi potatisklyftor. Blanda klyftorna med 1 msk olivolja och lite salt och peppar, och sedan i en långpanna in i ugnen på 225 grader i 30 minuter.
 
Till det hade vi babyspenat, silverlök och tomat. Personligen gillar jag inte rå lök så mycket, men spenat och tomat är gott! Nästa gång får det bli soltorkade tomater och parmesanost också, det hade blivit supergott tror jag.
 
Nya grejen i vår lilla familj är att sätta upp små lappar överallt. Joakim har tydligen för första gången vaknat före mig, och han är inte sen att skryta om det! Synd bara att han somnade om igen och vägrade vakna innan jag gick. Nu är jag hos farmor och fikar^^



Post it

Kommentera
Nya grejen i vår lilla familj är att sätta upp små lappar överallt. Joakim har tydligen för första gången vaknat före mig, och han är inte sen att skryta om det! Synd bara att han somnade om igen och vägrade vakna innan jag gick. Nu är jag hos farmor och fikar^^